Рецепт Варенья «Малина свежая» весьма прост.
Вся работа заключается в том, что берется 1 кг свежей малины и толчем ее картофелемялкой.
Затем засыпаем сахаром в расчете 1 кг малины на 1,25 (1,5) сахара. Перемешиваем и раскладываем в стерильные банки.
Храниeм в холодильнике. Для хранения в подвале концентрацию сахара надо увеличить.
Рецепт Варенья «Смородина свежая» весьма прост.
Вся работа заключается в том, что смородину перебираем, моем, высущиваем.
Пропускаем через мясорубку. Затем засыпаем сахаром в расчете 1 кг смородины на 1,25 (1,5) сахара. Перемешиваем и раскладываем в стерильные банки.
Храним в холодильнике. Для хранения в подвале концентрацию сахара надо увеличить.
При использовании материалов, ссылка на сайт Kvitka-ua.com ОБЯЗАТЕЛЬНА!