Болгарский холодный суп Тартар Удобен тем, что приготовить его можно прямо в тарелке и совсем не надо варить. Рецепт супа Тартар прост: Возьмите большой огурец, натрите его на крупной терке или мелко нарежьте. Добавьте горсточку толченых грецких орехов, выдавите зубчик чеснока (для любителей), нарежьте в тарелку пучок зелени. (я добавляю и лук зеленый) Залейте суп кефиром. Можно добавить ...

Читать полностью »

Рецепт окрошки дачной Удобна тем, что готовится из того что есть под рукой и в тех пропорциях которые вам нравятся   Рецепт Окрошки Огурцы (если нет огурцов, добавляем больше лука и укропа) Картофель вареный Лук зеленый Укроп Яйца вареные (если есть) Колбаса вареная (если хочется) но я обычно не добавляю   Все составляющие крошим Заливаем, опять таки из того, что есть под рукой Вариант ...

Читать полностью »