Просмотрела на днях интервью с Хольцером «Поездка в Австрию».
Впечатление вначале следующее – все растет вперемешку – помидоры, кабачки, перец, подсолнухи, гряды просматриваются.
Похоже, что сбылась мечта лентяя – без ухода, без прерывания сорняков растет капуста, семенами высевается картошка.
Интересно слушать философию Зеппа Хольцера про стрессовое получение семян – без удобрений, из растений, которые на плохой почве растут. А смысл во всем этом – семена получаются с более выносливыми характеристиками.
Про выращивание без химии – только посеяли и больше ничего не делали…
Старые сорта пшеницы – первородные, старые культурные сорта и многое другое.
Мда, и свиньи у Хольцера классные, живут в свободном выпасе. Сами находят себе еду (для них садятся заросли топинамбура и др.), перекапывают и соответственно удобряют землю.
Интересные размышления о поливе…
Вам лучше будет посмотреть самим, чтобы составить впечатление об этой методике.
Обзорное видео - Пермакультура. Поездка в Австрию к Зеппу Хольцеру 2009 год
http://turbobit.net/ed6wl9wa6cer.html
Подробнее идеология пермакультуры – видео Пермакультура - http://turbobit.net/ddy0di4pqna4.html
Жду ваши мнения и отзывы
Пермакультура, подробности