Моя хорошая подруга Галина Зброжек делится с вами рецептом удивительно вкусного салата из печеных баклажан и свежих помидоров. Рецепт салата очень прост: 2 баклажана 2 средних помидора 1 небольшая луковица 1 – 2ст. ложки подсолнечного масла Перец черный, соль 2 баклажана разрезаем пополам. Делаем продольные разрезы и чуток присаливаем. Ложим на сковородку шкуркой вниз – и в духовку. ...

Для весенних салатов на огороде целое раздолье для эксперимента! У меня растет несколько видов лука, которые весной  вовсю идут в салаты. Шнитт-лук, когда он молодой и нежный – прекрасно идет в окрошку, а затем летом , когда его перестаю срезать на зелень, он огрубевает, но зато используется как декоративное растение – корзинки цветут приятным фиолетовым цветом. Лук многолетний – замечательная ...